婚礼创意蛋糕怎么做
提问人:爵迹, 发布时间:2019-05-25 21:44:49
浏览次数:552 更新时间:2022-06-09 09:30:08
“婚礼创意蛋糕怎么做”万能的网友们帮忙参考一下呗,给几个答案呗,实在是想不到了,谢谢大家啦~
“蛋糕之王”的创意糕点
编者按:纽约知名蛋糕师Ron Ben-Israel,以他风格新颖的创意蛋糕被冠以“蛋糕之王”的美誉。本期新娘杂志特别采访了这位蛋糕大师,让他与我们分享获得精美创意蛋糕的诀窍。
Q:您制作的婚礼蛋糕新颖独特,这些创意灵感都源自何处?
A:在详细询问新人们的婚礼细节时,我往往能获取最直接的灵感,例如:举办一场冬季婚礼,我们可以让蛋糕拥有浓厚的冬季风情;如果是一场海滩婚宴,蛋糕的设计则会倾向于清爽简洁。除了结合婚礼主题制作蛋糕外,我喜欢将一些时尚元素融入蛋糕中,正如你所看到的,我在蛋糕上运用了少量黑色的装饰,虽然数量不多,但它却让蛋糕变得非常别致,极富巴黎韵味。此外,我还时常使用洛可可风格的漩涡形装饰图案以及具有锦缎质地的蛋糕装饰等,这些细节不仅能让蛋糕紧跟潮流,更能尽显婚礼的浪漫。
Q:您能向我们介绍一下目前蛋糕流行的颜色吗?
A:饱和度较高的深色系受到众多蛋糕师的青睐,如:橙色、紫红色等,或者将它们与浅色系混合使用,例如:将橙色、紫色搭配浅黄、绿色或白色,这也成为近期比较流行的婚礼蛋糕色彩搭配法。
Q:如何拥有个性的婚礼蛋糕,您对新人们有哪些建议?
A:用独特的口味突显蛋糕的个性是我最钟爱的做法。对于充满激情的新人,我一般会推荐用香草、菠萝、椰子和少量朗姆酒制成的蛋糕;若新人希望自己的婚礼能演绎出经典的欧洲风情,我会选择用榛子果仁、奶油和黑巧克力糖浆制成的别具一格的风味蛋糕,当然,填满黑巧克力慕司和白巧克力奶油的巧克力蛋糕也是不错的选择,或者别出心裁地制作一个花生奶油果子冻蛋糕,让婚礼弥漫出鲜活的味道。