婚礼甜品故事的由来_婚礼
2019-09-24 16:44:25 利华琳 阅读:269
时下,我们可以越来越多的在婚礼上看到甜品的身影,说起甜品,人们自然而然会想到它的甜美口感,不过您是否知道,哪些新式蛋糕在国内流行?这些甜品与其说是一种美食,不如说是一种艺术品,但是大家了解婚礼甜品故事吗?
婚礼甜品故事:提拉米苏,著名的意大利甜点,它起源于一个温暖而甜美的故事:二战时期,一个意大利士兵的妻子打算给将要出征的丈夫准备干粮,但由于家里很贫穷,因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里,那个糕点就是提拉米苏。因此提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思,象征食用者吃下的不只是美味,还有爱和幸福。
婚礼甜品故事:慕斯蛋糕,法国的另一款著名甜食,是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富,且口感自然纯正,再加上将其冷冻后食用,便会愈加其味无穷的特点,因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。
婚礼甜品故事:奶酪蛋糕,顾名思义就是加有奶酪的蛋糕,而蛋糕中所使用的奶酪则起源自阿拉伯。
很久以前,一个阿拉伯人在独自横越沙漠前,曾将新鲜牛奶倒进一个羊胃制成的皮囊里。但是当他到达目的地打开皮囊后,却发现里边的牛奶竟已经变成了一块固体状物体(即凝乳)和一汪液状的乳浆。阿拉伯人随即便把这项新发现告诉了他的朋友。结果人们发现,本身极易腐败的鲜奶在制成奶酪后不但可以保存很久,牛奶中所含的营养也丝毫未损。
之后,欧洲的一位糕点师傅在制作蛋糕时误将酵母菌放入鲜奶中,他没有察觉不妥,仍将这批蛋糕上架出售。结果人们在食用后发现这种蛋糕的味道居然奇好无比。
以上就是几种经典的婚礼甜品故事的介绍,仅供参考!
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