立春风俗
东郊迎春
立春日迎春,是中华先民于立春日进行的一项重要活动,是从天子到庶民都要参加的一项活动。在周代,立春时天子亲率三公九卿诸侯大夫去东郊迎春,祈求丰收。回来之后,要赏赐群臣,布德和令以施惠兆民。这种活动必然影响到庶民,使之成为后来世世代代的全民的迎春活动。古时的迎春活动,开始时在东郊,因为迎春活动中祭拜的句芒神是东方之神。后来,迎春活动的地点就不止是在东郊了,宫廷内、府衙门前等地都有迎春的活动,活动的内容也越来越丰富。在宋代,"立春日,宰臣以下,入朝称贺"(宋吴自牧《梦粱录》),这种立春的贺节,也是一种迎春活动。在清代,还有所谓"拜春"的习俗:"立春日为春朝,士庶交相庆贺,谓之'拜春'。粉为丸,祀神供先,其仪亚于岁朝,埒于冬至"(清顾禄《清嘉录》"拜春")。这种"拜春"的活动,与元旦的"拜年"相似,也是迎春活动的一种。迎春仪式,又称行春。
春帖子
又称春帖、春端帖、春端帖子。这是一种在"立春"日剪帖在宫中门帐上的书有诗句的帖子。诗体近于宫词,多为绝句,文字工丽,内容大都是歌功颂德的,或者寓规谏之意。 "立春"日贴春帖、作春帖词,在宋代很盛行。
春牛
立春日劝农春耕的象征性的牛。泥捏纸粘而成,也叫“土牛”。立春日天子率群臣东郊迎春,鞭春牛以示劝农耕,士民都出城围观。
咬春
立春日吃春饼称为“咬春”。民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜,既为防病,又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载:"立春,食芦、春饼、生菜,号'菜盘'。"可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼,又叫荷叶饼,其实是一种烫面薄饼--用两小块水面,中间抹油,擀成薄饼,烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。昔日,吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”(又称盒子菜)。盒子铺就是酱肉铺,店家派人送菜到家。盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉(一种挂炉烤猪肉)、清酱肉、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等,吃时需改刀切成细丝,另配几种家常炒菜(通常为肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝,摊鸡蛋等,若有刚上市的“野鸡脖韭菜”炒瘦肉丝,再配以摊鸡蛋,更是鲜香爽口),一起卷进春饼里吃。
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鲁迅故里为春节推出了鲁迅故里风情游,游客可以坐黄包车,参与越俗特色婚礼,听上一段绍兴地方戏曲(越剧、绍剧、莲花落等);在故里广场高跷、滚铁环、转舞巾、抛空竹;在朱家花园看茶道表演、品地方香茗、尝特色小吃、听古筝音乐。
千岛湖乡下过土年
在千岛湖新开放的景点九咆界,游客可以在农村过上大年。
放炮仗当财礼是当地的风俗,跳竹马是当地老百姓过年的庆祝活动,用纸和竹扎成的“马儿”排出各种方阵和舞姿。今年春节,九咆界景区特在门楼广场安排“五马迎宾”的竹马表演,还辟出一个“点戏台”,让游客指定演员唱戏曲。
过去过年时,当地居民有用特制的葫芦盛酒或茶来招待客人的习俗。游客也可以试试就着木炭火锅,喝米酒,还可以猜猜拳,放声吆喝一番,让自己无所顾忌一回。
宋城赶庙会
正月初一至十五,杭州的游客就能到宋城逛一回吉祥喜庆的新春庙会。
本次宋城庙会在往届的基础上,投入巨资打造两台反映宋文化的大戏《南宋船拳》和《燕青打擂》。船拳在南宋时期十分盛行,庙会将在宋城金明池的一艘拳船上上演。拳船四周幡旗招展,刀枪架上十八般武器件件齐全,身怀绝艺的高手们不时挥动兵器,进行群打、对打、高空杂技等表演。
《燕青打擂》每日在宋城大樟树舞台上演。表演重现浪子燕青与相扑手任原比武的擂台场面,再现了我国北宋时期相扑打斗的场面。
龙门古镇吃美食
杭千高速建德段通车后,杭州人半小时就能到达富阳龙门古镇。春节期间,景区将在校场组织浓厚的三国遗风的舞龙灯、跳战马及舞狮、魁星和社戏等表演。游客还可以参与一些古老的游戏,如射箭、套圈、丢沙包和驾驶战车等,以及尝尝古镇独有的美味佳肴,如孙权家宴、孙权家面筋、龙门客栈神仙鸡等。
参考资料:http://www.zjol.com.cn/05xbh/system/2006/01/28/006459663.shtml
北京人的祭灶
北京人过春节的习俗,是很有兴味的。 所谓春节,是指中国阴历正月初一。它预示着新的开始,天地万物复苏,春天降临,一年的农事也将着手进行。所以,向来为中国人所重视。后来,公历推行,国家以公历的一月一日为
“元旦”,阴历的“年喜”,只好在名义上退而求其次,改称“春节”。