1、纳征：又称过大礼，在婚前一个月至两周进行。男家会依照仪定的条件送娉礼到女家，并请两位或四位女性亲戚（须全福之人）同媒人，带备娉金，礼金及大批礼品到女方家中。收点大理的工作一定要由女方长辈代办。通常过礼应用（礼饼、礼金、礼品、耳饰等）食粮均用偶数。即成双成对之意。除送赠娉礼外，男方亦会先择取两三个吉日，请女方决定大婚之期。
2、清期：即（择日），男方请算命先生择定良辰吉日，找个迎娶的好日子，以
求婚事顺利，二人和顺。
3、迎亲：现今接新娘是整个婚礼的一大高潮，新郎在伴郎及几位兄弟陪同下，在12点过后携着花球迎接新娘。当抵达新娘家后。第一关便是（入门）。若要顺利接得美人归，必须经过一阵斗智力和体能测试，重要的是（丰厚的开门利是），入门后须留意的地方包括：姐妹接过利是后，应从中抽出一成至五成封回利是给男家兄弟，上写（姐妹茶点金）。新郎应以花球迎娶新娘，开门后新娘家长要点燃喜烛一对。新娘由大龄姐或伴娘领出来交给其父亲，再由父亲交给新郎，正式夫妻见面礼。新郎要向女方父母敬茶，女方父母以红包或物品回礼。最后在出新娘家门前，全体人都要吃鸡蛋甜汤定要成双。出门时伴娘要撑开一把红色雨伞为新娘遮风。（切记，喜烛不能熄灭，要一直燃完，直到第二天办婚宴时最佳。在回到新居时，伴娘应从一下车开始就把（喜庆专用银币）撒向四处，并一边念着（人到缘到）。在进入新房应撒到房间的各个角落。包括（客厅、洗手间、新房、厨房的边边角角等）。在新娘要进新居时新郎应带着新娘进厅说：我们回家了。然后才让伴娘开灯，表示到达。提示：（之前新郎的父母应在新卧室里等待新人的到来）。这时新娘应当敲门敬请父母出门。然后向男方家长敬茶，同时家长要回礼。
4、安床：婚礼前数天的吉日，由好命婆将新床在有利于信任的吉位安床，然后铺上龙凤被，并撒上：红绿豆、莲子、红枣、桂圆、核桃等喜果。古称（压床），有开枝散叶之意。（上阁）举行婚礼前最重要的仪式，礼节似乎（上阁）及（上头）。（上阁）是准新娘出嫁前一段短时间留在家中一角，通常是闺房或阁楼之内，由一班闺中姐妹、密友陪伴，暂时摆脱平日的生活习惯，做好心理准备，以求日后能适应男家陌生的生活环境。新娘会直到出嫁当日才离开阁楼，因此俗称姑娘出嫁为（出阁）。
5、拜天地：新人先拜天地，再拜祖先。信任再向双亲奉茶跪拜。新娘准备两封利市，分别为威旺金及满堂利是，过门后交予家姑。
6、闹洞房：洞房花烛之夜，素与新郎相好的亲友，组织十余个孩子为新郎，新娘“送孩儿”。为首的提一对孩子灯，接着是捧“孩儿盘”的欢欢喜喜拥进洞房。。闹房经过“四句”等程序后结束。
7、潮回门：潮回门指婚后第三天，新娘由夫婿陪同一起请伴郎伴娘与娘家长辈吃饭，然后带备烧**及礼品回娘家祭祖。并带一有头尾的甘蔗，一路从新房带回娘家，表示从头到尾，整个婚程完结。
这些我也是从泉州本地的一个网站上学来的，希望可以帮到你，不懂的你可以上那个老泉州网泉州婚嫁论坛去看一下，很多这方面的知识。
