开家花店--花店地址必备条件 1.必须有双向交通,机动车可以方便通行、停靠。受交通管制的坟不好开店,满足不了大 额商业用花。 2.周围有大的建筑物可以辐射,如大的写字楼、商场,这样能够增加即兴购买的客源。 3.如果有居民区的话,可以保证散户购买。 4.开花店一般需要时间的积累,客户生意的稳定,所以选址应该考虑店面的长久性。 在选择花店地点时,以上几点最应该满足两点。 开鲜花店(零售店)最初包括店面选址、租金、装修和进货资金四部分。投资规模要根据店面的租金而定,根据情义花卉公司介绍,规模在60平米左右的花店投入要在10000元~20000元,中国鲜花网方天先生介绍在
北京南城开一家30平米左右的花店月租金约为3000元~5000元。以30平米为例,装修费用一般在5000元。保鲜柜、剪刀、喷壶等必要设备的投入在3000元。30平米的花店需要花艺师一名,普通员工3人~4人。花艺设计是立店之本,所以在店中花艺师水平很是关键,一般花艺师的工资在1000元~2000元,普通员工薪金约为800元。 开鲜花零售店又不一样了。据玉泉营花卉市场北京吉祥花卉中心的田甜小姐介绍,开一个15平米的鲜花批发店开始要交纳50000元的入场费(其中包含买摊费和其他一些费用),每月交市场3000多元的摊位费,这其中包含水电费和其他一些简单的设施费。简单装饰3000元,除此之外还要交纳300元左右的税费。15平米的店要聘一个花艺师1000元~2000元(店主自兼除外),两个普通员工,工资在500元~800元,每天流水约在700元~1000元左右,由此我们也可以估算出开一个鲜花批发店是否赚钱了。 与鲜花有关的数字?花卉消费近年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容、让人们赏心悦目、美化家居等功效外,它还可以开发人们的想像力,使人们在相互交流时更含蓄、更有品位。现在我们的花卉市场景况如何呢?据北京花卉协会郑先生介绍,2002年北京鲜花市场的消费约在5.51亿元。记者走访了几家鲜花店,每家鲜花店销售额每天流水在700元~1800元不等,北京现在已有花店数量约800~1000家。随着人民生活水平和文化品位的不断提高,人们对鲜花的需求还会加大。虽然北京14家大型鲜花市场(莱太花卉市场、玉泉营花卉市场、大自然花卉市场、大森林花卉市场……)航天桥花卉市场、建有国际上先进的拍卖技术和设施,但以拍卖方式交易的花卉只占花卉总量的20%,而在荷兰、日本等国家的这个数字达90%以上。由此可以估算出北京花店的发展空间还是很大。 开店方式开店方式总体来说有三种: 自己开鲜花零售店、在花卉市场内开鲜花批发店、鲜花连锁加盟店。现在各种大型花店都可以加盟,初期的人员培训、店铺的装修、选址都要经过总店的严格审核,并在开店之前必须签订《特许经营连锁经营合同》。据中国鲜花网方天先生介绍,特许连锁加盟商是独立经营、独立核算、自负盈亏,自行负责财务金融安排。加盟商应支付的费用有加盟费、手续费。加盟费须在签订《特许经营连锁经营合同》后付清,具体数额是按照店铺规模大小来收取。手续费是指开业后总店对连锁加盟店在技术上、业务上和服务等方面持续支持所收取的年费用。 经营技巧与建议送花是一门学问,送花也是一门艺术,用花来表达的语言实在太丰富了,收花人的您可曾领会其中的深意?要送花的你,又是否有点困绕?知道红、白玫瑰组成的花束的意义吗?知道探病时送百合要先作些处理吗?等等,要很好地表达和领悟送花的意义,才能更好地表达这种艺术。开店技巧主要包括熟悉行情、选择地段、店面布置、插花艺术掌握、投资风险等。 一、技术掌握:首先要了解花语,什么花送什么人,什么场合适合用什么花,过什么节送什么花,开业花篮、花车的制作,婚庆、丧葬的花篮、花圈的制作。很简单,一本介绍插花用书便解决问题。总之,经验就是熟能生巧。 二、店址的选择:这是开花店的关键。因为零售利润在花卉业中可达50%-80%,零售利润足以满足一月的房租水电、员工工资、税收开支等。从这个角度考虑,店址在医院、酒店、影楼或娱乐城旁,可避免6~9月淡季对整个业绩的影响,二是从扩展批零业绩的提高考虑,因为批发利润大概在10%~30%之间,可将店址选择在花卉市场批发一条街,或花店比较集中的街区。另外 在选址时还要考虑房间的门窗是否足够大,将来换成玻璃门窗,以展示花店内部的容颜。在9月至第二年5月的旺季,所有的花店,买花者都是你的客户,由于顾客购物的从众心理,批发货量大、价格便宜,你会争取到许多别人得不到的生意。同时,别的花店也是你的批发客户。 三、店铺装修:花店的装修主要体现在花团锦簇这个词,要达到这个目的,只需一个办法,那便是多装有反射功能的玻璃镜面,这样店面空间显得大了,一枝花变两枝花,一束花也变为两束花了。当然为了体现花的艳丽,灯光色彩也很重要,建议可适当选择粉红色灯管点缀。另外,作为批零店。可考虑店面前庭适当装修后,后庭做仓库用,以减小装修费用,玻璃门也少不了,这样一做广告效益,二对鲜花也是一种保护。以玻璃为材料的装修,费用低效果好。 四、进货渠道:鲜花的质量和价位,是你赢得市场的法宝,找到自产自销的货源,可使你的利润空间得到最大保证,现在北京鲜花批发市场有花乡、亮马河、莱太、玉泉营、航天桥、大自然等几家,如果你有条件的话还可以和我国最大的鲜花产地
云南的花卉市场来合作进行鲜花空运、托运,以此委托他们来把握货源质量第一关。总之,积极的花店要以走价格+质量+服务为宗旨,赢得客源。经营策略21世纪不管哪行哪业都没有空白市场等你开发,不管经营哪行信誉都是关键,一靠花卉质量价格,二靠服务质量,批零店如果花卉质量价格由供货商把关的话,作为店主主要靠服务质量。北京芳芳花店的王女士说 如果自己开店不如先作一个免费送货上门的承诺,无论对于批发商还是零售商,此项售前服务,会为你建立一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。二是避免守株待兔,坐以待毙。除此之外,北京吉祥鲜花店经理的经营策略是无论哪个城市,星级饭店的鲜花布置,都是一个很好的业务,3~5天更换一期,费用少则几百,多则几千元,更何况酒店的婚宴,会议,
生日宴又很多,无形带来许多生意,影楼,酒吧,歌舞厅也是你开拓业务的市场。 新开花店必读:一个智者的投资比例:自身收入状况+收益前期+抗风险能力 开设鲜花店,一般要考虑选址、注册登记、店面规模、经营品种、进货渠道、日常费用、市场风险等各方面的问题。 地理位置。这对商家的重要性不言而喻。按照常理,哪里开的花店少,就在哪里选址,这样可以避开同业之间由于距离很近而导致的过度竞争。但必须注意的是,店面要么选择在闹市繁华区,要么选择在周围有居民社区的交通方便处。根据记者的走访调查,那些身处背街小巷中的鲜花店效益往往很差。另外一种思路是,选择已经具有一定规模和名气的花卉市场入驻,很容易在短时期内产生一定的效益。但要做的思想准备是,必须面对比较激烈的市场竞争。 从选址上,应选择交通便利人流大的地方,如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。选址在城市中心区域里的中心医院。在医院的附近开花店有个好处,就是在鲜花消费淡季时,医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入,保住部分开支。另外还可附带一些水果副食卖。 选址完成后就是标牌设计、店面装修和布置问题了。店面招牌设计应简洁、明快、店名易记并赋有文化内涵。店标要醒目,它的设计要为以后发展连锁店打下基础。店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主,适当地动用点欧式铁艺能提高花店的品位。商品有陈设应少而精,免得显得杂乱无章。另外店内应多安装射灯。因为射灯可烘托花店的气氛,美化作品、美化花店的作用。这点非常重要。 在经营范围上,花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主,根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务,以提高花店的综合经济效益。如果经济实力有限,可采取资本运营的方式与花店业务相联系的单位或个人合伙经营。 花店经营时间灵活可满足客户不同时间上的需要;花店装修考察能为消费者提供良好的购物环境,使消费者心情更加愉快;花店服务社区,可使消费者享受更快捷的服务。 经营花店时,品种一定要齐全。消费者的需要得到满足并感觉到方便后,他下次就会再来。作为经营者要不断地提高花艺水平,来适应日益提高鉴赏水平的消费者。花店注意学习积累知识和技能,和同行交流,据自身经济情况,有选择性地参加各种短期培训的学习,以吸取他人之长。要不断创新,主要体现在花艺设计中这也是花店创立服务品牌,创花店特色之源。 花店的服务贯穿在经营过程的始终,它直接关系到有无“回头客”,关系到市场占有率,我们的消费者大多数在消费鲜花时不知道花语。所以花店要引导消费,另外为适应少数消费个性化的需要,上门为其布置厅堂,进行花艺设计。售后服务主要体现在教会消费者养护、保鲜知识,经常性地访问客户,掌握其消费新要求、新动向,向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等等。 好酒也怕巷子深,所以,花店也要特别重视直接和间接的广告宣传。
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