潮汕结婚习俗 随着时代的发展，潮汕人的婚礼已越来越富于时代气息了，不少青年男女早已摆脱了“父母之命，媒妁之言”的婚姻习俗。
然而，传统婚礼还存在。
提亲，亦称求婚。
即由媒人到男方提亲，或由媒人先到男方介绍女方情况，男方认可再到女方提亲。
合婚。
这里有两个环节，双方提亲认可后，即由媒人把女方姓名、生辰八字、籍贯、祖宗三代写成庚贴送交男方。
三天内若男方家里没有发生意外不吉祥的事,如碰破碗、锅等,这叫做“三日好”。
有这个好兆头，男方才答应互换庚帖。
换了庚帖再各自请人占卜合婚，确认男女双方是相生还是相克。
定亲。
合婚之后，就进入了定亲阶段，即由男方备礼物到女方定下亲事。
礼物通常是一对金耳环或一枚金戒指，也有送金项链的，还有白糖、面条,这是表示订婚的信物。
女方在定亲礼时,要给亲朋邻里分送糖果饼食，告知亲事已定，定亲后便行聘礼。
行聘，亦称送聘。
过去的聘礼，富有人家是金银、彩缎、猪羊酒果；贫者则是槟榔、鸡酒而已。
潮州人把槟榔当作吉祥如意的象征，是甚有特色的行聘礼物。
现代的聘礼包括实物和现金。
实物必各四式以上：白糖、面条、大吉（潮州柑）、金银首饰、布料、饼食等，但不能为奇数，务必偶数。
现金也称为聘金，分一份、二份、四份不等，但都是成倍数的。
在送聘中，女方要有回礼，即把聘礼中的饼食部分退还，并回赠“鸳鸯蕉”、桔、猪心等。
鸳鸯蕉即两个并生的香蕉，象征百年偕老；桔谐音“吉”，象征大吉；猪心（一半留在女方）象征同心。
双方这时还要用对方礼物中的饼食郑重其事地分赠给亲朋邻里，报告结婚喜期。
亲朋邻里也要回赠礼物表示祝贺。
请期，行聘礼后，就要选择结婚的日期，并转告女方，包括通知女方什么时候剪裁结婚礼服，什么时候“挽面”，什么时辰沐浴，什么时辰迎娶等。
请期所请的时辰大多在黑夜里，潮俗保持黑夜迎亲的婚俗，实是远古的遗风。
迎亲，这是新郎到女家迎娶新娘的仪式，也是婚礼中最主要的程序。
迎亲有两种：一种是新郎迎亲，另一种是男方请“好命人”代迎。
这时，新娘往往放声大哭，这叫“哭嫁”。
一方面是为远别父母亲而哭，另一方面据说只有流泪，才能使娘家富裕。
彩轿来到夫家门口，夫家要放鞭炮迎接。
新郎用脚踢轿，卷轿帘，拔下新娘头上的如意，往新娘额上作势欲扎。
踢轿、扎如意，意在给新娘下马威：今后一切须如夫意。
这是夫权的暗示。
接着新娘在伴娘搀扶下跨过门槛底下一堆燃着的“火烟”。
新娘进门之后，要在婆家请来的“青娘母”陪伴下，与新郎吃“合房圆”,进洞房,上厅堂给长辈、平辈端茶行礼等。
这时，青娘母应在旁诵祝颂歌辞 。
娘家在新娘迎娶当天，要派小舅子送百合汤赠与男方，愿新娘在婆家人人合意。
第二天要给新娘送木耳猪心汤，期望新娘不要忘了娘家亲人。
只有第三次才能在娘家住上几天，好好倾吐思念父母之情。
这里的姑娘出嫁时还有分赠“姐妹钱”的习俗。
“姐妹钱”是由前来迎娶的新郎分赠给送新娘上路的弟妹们,一般是4元4角8分。
分赠姐妹钱一对男女代送,含意“好”。
448分，寓“世世好”和“世世不分（离）”之意。
新郎在布置新房时，要举行庄严的“安床”仪式。
安床之时宴请算命先生择日,床头朝向也有个讲究。
在安床时,要做“四句”以图吉利。
当新娘艳妆浓抹、将上花轿的时候,新娘娘家的人,便要端一盆清水，向花轿泼洒，边泼边念：“钵水泼上轿，新娘变新样。
”寄寓对出嫁新娘的祝愿。
不过，现在泼洒的当然不再是花轿，而是自行车或是摩托车、小轿车了。
新娘的嫁妆中，过去还必须备有两双木履，除方便日常生活外，也取“同偕老”或“亦步亦趋”之意。
新娘过门后，隔一天清早就要起床下厨,亲自做一碗甜米饭,待家翁、家婆及丈夫的兄弟姐妹起床后，请他们各尝一点。
据说，这碗甜饭，糖要从娘家带来，做饭时还必须将一口自己的唾液掺进米汤中。
当然，唾液掺米汤得悄悄进行，吃的人也不必多问。
这一习俗意味着夫家的人吃了含有新娘唾液的甜米饭，新娘和全家大小就能融洽相处，生活和睦。
新婚三夭内，新娘子与公婆应避免相见。
第四天一早，新娘要到新居所在地的公共井汲水。
汲水前先将一小撮红糖和一小撮由娘家带来的泥土投入井中。
这是为使新娘此后不致“水土不服”，且能和邻里和谐相处。
闹洞房 近年来兴起的一项民俗活动，就是在子夜时分拜财神。
无论是哪一个地区，婚礼的最高潮是“闹洞房”。
潮汕也如此。
香包是新娘出嫁前躲在闺房里刺绣的，人们要从这些刺绣工艺品的手艺高低、数量多寡来品评新娘的灵巧与笨拙、勤劳与懒惰。
你如果想一睹新娘的芳容，必须说出吉祥如意的“四句”，新娘才肯放下遮面的扇。
也有一些生性诙谐的闹客，运用先抑后扬或先扬后抑的手法，把个新娘弄得不知如何回答。
特殊婚俗 过去，潮汕地区还存在许多特殊的婚姻习俗，随着社会的进步，这形形式式的婚姻习俗，有的已被淘汰，有的虽然尚存其名，但形式已经完全改观。
指婚（也称娃娃亲）：旧交或要好亲友，由双方父母作主，指定怀胎的二家婴孩出世后若是一男一女即作未来夫妻，称指腹婚。
男女双方长大后不管中意与否，由双方父母择日完婚，谓之‘转屋”。
潮汕媳妇的礼法： 嫁娶时传授家规：女子出嫁时，除父母长辈教以当媳妇的一般道理和知识外，有个仪式是要女儿坐在水缸上，然后才上花轿。
此俗寓示女儿要像水缸一样要“大器量”，心胸豁达，勿斤斤计较。
认米缸：听翁姑介绍米缸位置、家中大小人口煮饭烧粥数量等。
采水缸：听翁姑告知到什么地方打水，水桶、桶担钩挂在什么地方以及饮水如何保持卫生等。
搅米泔缸：用木棒搅拌，让媳妇看看里面没有生米熟饭，示意不能浪费。
生火：教媳妇生火煮饭。
习俗新娘进门要顶替翁姑或妯娌做饭。
即使富户人家有女佣煮饭，也要十二天，或一月或四个月参加做饭。
站着吃饭：新娘初到要尊老惜幼，开始站着吃饭，且要为长辈添饭。
待四天，十二天，父母劝儿媳坐着吃或不必为长辈添饭时才免此礼。
还有，如不可站门槛，不可坐正堂；捧茶要按宾主排辈。
洗衣服：须先洗男服后洗女服，先洗长辈衣服，后洗小辈衣服，先洗深色衣服，后洗浅色衣服等。
