特色小吃:肉糕，鱼面，豆皮，热干面，老米酒等等！(肉糕，鱼面全国只有麻城有哦，够特别了吧！） 婚嫁习俗没有什么特别的。
（下面转载黄冈地区古老的习俗给你看看吧！麻城目前还属于黄冈哦！） 饶平黄冈及黄冈周围一带的婚嫁，多论门风相对。
求婚者一般托媒说合，也有经亲戚朋友介绍的，现时则男女双方因同学、同事等关系相熟相恋而成婚嫁者，也多有之。
传统的婚嫁习俗有一定的程序：一般先行“相亲”，先是男方到女家“相看”。
如女方觉得这个“仔婿胚”合意，便煮糖粥相请，然后女方到男方家看厝屋、家庭陈设等，谓之“览家风”，多由女方父兄为之，现时则姑娘多亲到男家观察。
倘若两家初步同意，男方便行“请日”。
即由媒人领男方叔、伯辈到女方家索取姑娘的生辰八字。
大户人家郑重其事，备有“帖盒”(盒长32cm、宽lOcm、高5cm，多用檀香等名贵木材精制而成，配有铜制合页，“如意”型的锁扣和小铜锁)，帖盒里放上一份四面大帖，帖上写明男方的生辰八字，锁上。
放在盒里，抬到女方家后开锁取出，女方在这份帖上填上姑娘的生辰八字，再锁上抬回，由男方请星命家推算，谓之“合婚”。
星命家有其一套理论，其要为“男之择女，八字贵有夫子二星；女之择男，八字贵得中和之道”。
只要在短期内男女双方家庭不发生大变故，婚事大抵可成――因为在这道手续之前，男女双方，特别是女方的“八字”，已由媒人相互传递，先行“合”好了。
“请日”之后是“议聘”，男方通常先送去部分钱，现时多为240元，另加32块饼，配以“一对成”(即两支榕树枝)，女方将钱收下，打开盛饼的盒，从周围拿去一半，余下放在中间部分，配以“一对红花”(即两支石榴枝)，由男方带回，俗称“成去红花来”。
聘礼的多少依时代背景、家庭条件各不相同，总以二家同意便可。
旧时豪富人家有嫁女仆、田地者；穷人不外几件日常用品。
普通人家多是床、帐、箱、柜、桶之类，现时则以家用电器为多。
贫富悬殊，差别万里。
但总要凑足八式。
女方如有祖母健在者，聘礼还要加送“老妈盒”，多为饼食之类，也有以钱折代者。
接着是“添聘”，一般是“议聘”时送多少钱，“添骋”时也送多少钱。
如上，则再送240元。
之后是“食聘”，男方送以糖果饼食之类，让女方分送亲戚朋友。
寓意在传达一个喜讯：“姑娘长成要出阁了。
”收到饼食的人，要送礼：或布匹、或首饰、或脂粉……谓之“送花粉”。
最后是“完聘”：男方将议定的聘礼补足和请星命家推算的“龙凤帖”送去。
“龙凤帖”又叫“九面大帖”。
九面大帖其实只有八面，只在第八页(即封底)向里折进一小片。
其意思“八”是阴数，“恐生女孩”；“九”为阳数，“望生男儿”。
九面大帖用红纸折叠而成，封面写“龙凤帖’或“琴瑟和鸣”之类的字样。
次页书以男女双方的生辰八字。
男方谓之“乾造”、“建生”，女方谓之“坤造”、“瑞生”。
中间标明年、月、日、时，并注明“阳气”、“阴胎”、“夫星”、“天嗣”的干支。
第三页标明纳彩、裁衣、合帐之时间；第四页标明安床、祈福、冠笄之时间；第五页标明迎娶、归宁的日期；第六页空置，或书以“子嗣”字样，留待以后生产子女时填写；第七页以诗句、或联语等形式表达祈求愿望。
如“太阳拱照吉星辰，嫁娶之时福来临，夫唱妇随歌好合，上和下睦事顺心”之类。
封底通常书以一个“福”字。
龙凤帖送去之后，女方如没有异议，便按帖里标明的项目和日期各自做准备工作。
新娘请“好命人”，即夫妻齐全、子女众多的老妇人为其“挽面”解辫梳髻，有的还安排她俩同眠，请老妇人传授房中应注意之事。
新郎也同样，除了自家理发，装修洞房外，也要请族中好命人(自家父母也可)为其“安床”。
安床时有的也说四句，如“金玉垫床脚，新郎做亚爸，吉时挂罗帐，翁笑嬷也笑”等等。
如果女方觉得有些不合适，便可请男方另行择日。
另行择日叫“进日”，“进日”其实是延长婚期。
比如男方原择定八月初一迎娶，但女方觉得初一冲撞某人，要求另择初八或十五。
男方如觉初八好，便初八；十五好，便十五。
如初八十五均不好，要十二，女方如没异议，即十二。
否则要另择双方均无异议的日子。
与此相反的一种情况是“退日”，“退日”即缩短婚期，提前出嫁。
通常是男方或女方家族(五服内)中有人死去，双方不愿因此而另择婚期。
其时新娘便收拾自家日常所用的衣服杂物，草草到夫家成婚。
以前议定的各项事如没办完，留待以后再择日补做。
如果是女方家族中死人，即使是死父死母，新娘也不可服丧。
如果是夫家死人，新娘到夫家后便要披麻执杖“做事”，谓之“抡凶”。
又因状如私奔，又称“走户”。
到了双方婚期，亲友盛服陪伴新郎到女家迎娶。
新娘出嫁前三天，饮食起居由亲邻姐妹相伴。
出嫁之日，要吃“六个碗”，即六式菜肴，吃时由青娘母(即伴娘)相陪，临嫁前要拜别父母(拜四拜)，要呜呜哭泣，意为哭点“目汁”(眼泪)留给兄弟做“家伙”(财产)。
新娘上轿(或坐车、步行)前，新娘父亲或族老用“红花(即石榴)水”喷花轿，并说好话，如：“红花水，喷花轿，女儿(或新娘)嫁去夫人样。
”新娘出家门后，不可回头。
到夫家的路线也有讲究：不可择近路。
要从东门或者南门而进，要在新郎家的地头宫前经过。
有的新娘行嫁时辰相冲双方父母，则出娘家门时选冲夫家父母时辰；进夫家门时选冲娘家父母时辰。
这样前后便要跨越两个时辰，而在路上又不可停住，倘若新娘到新郎家的路程不是太远，便要慢慢地走，要准确掌握这个时间，便要全仗伴娘了。
有的新娘行嫁，恰遇“三煞白虎”之日，又没别的日可用，便要在轿前吊一块猪肉，到夫家门外摘下扔掉。
倘若新娘出嫁，而娘家中还有姐姐未嫁，其姐便要站在半梯上送嫁。
其意“本是我居大，应是我先成家，但我既不挡你的路，也不愿低于你。
”如有哥哥未娶，形式也如之。
现时则多避上楼上，或干脆不归家，留在外边。
本地风俗，认为女人此日最尊贵。
旧时官府的轿和新娘轿相遇，官府的轿还要暂避，让新娘轿先过。
一般“讨赚”人家，无论作小生意，还是渔猎，路遇新娘出嫁，都要暗叹：“倒霉，今日无赚了。
”而往往也如此，故本地择日家，多喜择子、丑、寅等较少路人的时辰。
新娘进门前，夫家的人要避开，大门洞开，让新娘进房后，夫家的人才可出来。
旧时新娘进门时，在门槛外先设一小草把点燃冒烟，让新娘跨越而过，叫“跨火烟”。
黄冈是埠头地方，居民多从五湖四海移来，各自保留着自家固有的风俗。
故同一地，婚俗也不尽相同。
有闹洞房者；有不闹洞房者。
不闹洞房者怕和新娘“相冲”，影响彼此运气。
闹洞房者也和别地大同小异，多是斗笑耍闹，甚至有的闹到在新娘眠床上打扑克。
说四句雅俗均有，以能诙谐而引起哄堂大笑者为佳。
如“支物硬硬，撞过眠床下，今日娶嬷，明天做亚父”。
三十多年前，笔者观看过闹洞房，一青年说：“新娘生雅面又滑，肚又大来奶又突”。
在满屋(包括新郎新娘)的哄笑声中，没了下文。
必须说明的是：在彼时彼地，是绝对没有未婚先孕且又敢热热闹闹办喜事的，那个说四句者，限于知识，逗趣而已，而人们也绝不见怪。
婚礼到闹洞房后结束。
以前就不尽相同，现时则更各异其趣。
有遵古者，有不遵古者，有古今掺杂者，难以尽述。
尤其值得注意的是：婚嫁习俗也不可避免地受到政治运动的制约。
每逢变革、动荡的时期，如土地改革时期，历次政治运动时期，婚礼均趋向简单化。
举一个例证：文化革命期间，选定一个节日或休息日，两人到影院看场电影，散场后两人同到男方家，便结婚了。
左邻右舍说：“亚姆娶媳妇不敢人知”。
亚姆说：“我自己也不知，昨晚儿子要我今早多煮一个人的伙食，那知来食的，却是新媳妇”。
依传统婚俗，新娘要在房中藏三天，三天后方出房，开米瓮舀米煮饭。
米瓮里要先放有红包，红包归新娘所有。
饭后“返厝”，“返厝”以在做晚饭前(不见炊烟)归家为前提。
交通不便，路途太远者则不一定回到娘家，可随意在路边店吃过中饭，然后回夫家，也算返厝。
以后还有“二返厝”、“三返厝”。
近时人多略去“三返厝”，将三返厝和二返厝合在一起做，即回娘家后，又出来到外边四处转一转，再进娘家， 便算二次返厝。
倘是“走户”的新娘，则要候待四个月后，另行择日返厝。
娘家通常煮糖粥招待。
然后是亚舅提油陪新娘回夫家，“提油来，好添灯”。
“灯”“丁”同音，望新娘早生贵子之意。
其“舅”也有三项不同：有新娘的兄弟者、有新娘的母舅者，也有新娘的侄子者。
(有的自家没有侄子，可在宗族内“借”个来做亚舅)亚舅要随带糖果饼食(有的还有专做糯米糍)来分送亲家的兄弟叔侄，接到饼食者要回以红包，用红丝绳系住挂在亚舅脖子上，谓之“栽须”。
新娘返厝归来后由伴娘带去“撒井”，即将一小包红糖撒入水井，其时伴娘口中念念有词，无非请“井公井妈”(井神)保佑，左邻右舍关照之意。
新娘陪嫁品应有剪刀、针、线，这一天要“开剪”，手巧者要做件衣服；一般的也要剪剪缝缝。
新娘的发髻上要插支珠针。
珠针有个作用：在房事之时，新郎或因过度劳累，兴奋，或是什么原因，造成精泄不止，即俗称“上马风”。
此时女方便可拔出珠针，在男人屁股上一扎，其夫一痛，猛一收缩，“黄河逆流”，便救了驾。
倘若不懂此诀，慌乱中将男人推下，则其精泄不止，脱阳而死。
新娘结婚倘遇经期，则要在眠床脚放四个盘子，盘子里放些水、草。
床脚还要放把镰刀，谓是“马”来，刈马草招待。
其时不可同房。
婚前新郎的父辈也要教知新郎此事。
新娘在夫家第一次坐马桶前，要先向马桶里洒些油，伴娘也要说四句，大意是“洒油，生仔滑溜溜”，祈望以后生产顺利。
新娘的陪嫁品要有一只小雄鸡。
有的还要向多男的女人讨一付小儿衣服，放在眠床里。
希望新娘早生儿子。
新娘的陪嫁品虽是多寡悬殊。
但有一条则是相同的。
即“仔婿面前”和“草头肚腰”。
仔婿面前是十二个染上红色的鸡蛋，十二个香蕉，一个猪心和一团红糖。
猪心和红糖在洞房花烛夜煮食，据说这样以后夫妇共同生活能同心同德。
“草头”是两株咸草，咸草用红纸和红丝绳扎住，取草头结发之意。
“肚腰”者，肚兜也。
即以布折成肚兜样，以线虚缀住。
内放种籽(多是早谷种）、龙银(钱)、龙眼干和一扎棉花束(用红纸包棉卷成一束，双头留棉花，对折用红丝绳扎住)。
男方在洞房内要放有一支煤油灯(灯筒上写有喜字)，要让它燃点三天三夜，要放两对大吉(四个柑)和一团用炒熟的黑大豆和红糖团成的“乌豆球”。
所有这一切，都是寄托一个愿望：大吉大利、白头到老、多子多孙、大富大贵。
以上所谈的都是初婚。
男到女家入赘的风俗，也大略相似。
一般地也有相看、议聘、迎亲(由女方尊长去迎，有的新娘也去)。
也有“嫁妆”(因男方也有亲友赠送的礼品、自家固有的东西)，也有“返厝”。
旧时男方到女家后即改为女姓，一直沿用到刻上石碑，女方在石碑上换刻上其夫的姓，这样便不会让人误以为同姓通婚了――旧时同姓是不可通婚的。
女方姐妹的子女管入赘的新郎称“舅”，招婿的姨称“姑”。
现时入赘的男子多没改姓，只有子女姓女方的姓。
如有多子女，有一些姓男方的姓。
也有个别全姓男方的姓，这就使女方的父母大伤其心了。
随着历史车轮的前进，传统婚嫁习俗体现出来的男尊女卑、重男轻女的观念受到严重的冲击。
但客观点说，要彻底根除这种观念，尤其是在经济条件较差、文化水平较低的广大劳动人民中，还须假以时日。
至于同姓通婚，则已比比皆是，见惯不鲜了。
丧礼，主要为哭丧。
就是死者生前亲朋好友（一般是女性，男性负责招待客人，鄂东的习俗是丧礼也要请客。
）来哭诉，主要表达对死者的惋惜以及赞颂死者生前的功劳，诉说死者的不幸。
死者去世第一晚需由死者至亲为其守夜（一般是晚辈，如儿子或女儿！）下葬前需由风水先生选好日子和阴宅，并商量下葬事宜。
送葬前所有送葬之人需披麻戴孝，（即头顶搭上白绫，越是死者至亲之人，所要披搭白绫也越长，最长可至后脚跟乃至拖地！)呵呵，就知道这些！。
