草莓酱生日蛋糕怎么做
提问人:人醉梦未碎 发布时间:2019-05-29 08:27:11
浏览次数:562 更新时间:2022-06-09 18:44:28
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主料鸡蛋5个低筋面粉90g砂糖80g牛奶40g玉米油40g泡打粉1小勺盐1g辅料鲜奶油适量草莓适量黑巧克力适量白巧克力适量步骤1.首先做好一个8寸蛋糕坯做好 彻底晾凉后 分成3层,草莓洗净控干,将其中的一部分切成小块做夹心用2.将打发的鲜奶油抹在蛋糕坯上撒入草莓,如此将三层重叠起来3.用奶油抹平表面,并用花嘴挤贝壳花型装饰边缘4.将其中几颗带留着蒂的草莓洗净擦干水分,将黑巧克力隔水融化5.将草莓蘸上巧克力放在油纸或不粘烤布上,晾至巧克力凝固6.把白巧克力隔水融化后装入裱花袋,在巧克力草莓上拉线装饰7.把巧克力草莓简单的放在蛋糕上,装饰上糖珠和生日牌就可以了8.也可以不用沾裹巧克力,只将草莓对半切开来如图堆放,再加些其他水果或巧克力插片装饰,就成为另外一款生日蛋糕了。