婚礼接待宾客流程_婚礼

婚礼是新郎新娘接受亲朋好友祝福的时刻，同时也是新郎新娘认另一半的亲友的一个机会。所以新人在婚礼上一定要好好表现，给亲友留下一个美好的印象，亲友定会称赞不已并且会羡慕新人的父母能有这么一个媳妇或女婿。按照婚礼接待宾客的流程，新人接待亲友时要注意的礼节有哪些呢？

按照 “长幼有序”的传统思想，婚宴开始，首先要由一位“牵客”的人 ( 专门负责接待客人，安排座位的人 ) 负责将贺喜宾客按一定的秩序引座。席位安排有主有次，具体方法，各地不尽相同。主席一般为新娘的长辈、媒人、单位领导等重要人物。二席一般为新娘的同辈亲戚和一般宾客。其次是同事、朋友、邻里等，最好是把同性别、年纪相仿、互相熟悉的人安排在一桌。这样在酒席上有共同语言，可增强婚宴气氛。

宾客人座后，不是马上开席，而是先要 行一个 “茶礼”。新娘在小姑子的陪同下，给入座的客人倒“喜茶” ( 即红糖水 ) ，名为倒茶，实为认亲。小姑子给嫂子介绍客人的称谓，新娘随后喊一声“ x x 请用茶”，客人站起，接过茶杯，喝完后，将准备好的红包放进杯中，新娘收起红包，再给另一位客人倒茶。茶礼结束，宴席才正式开始。

宴席上的菜肴本来都是供人们吃的，但出于某种礼仪，有的菜却只能看而不能吃，叫做 “看菜”。“看菜”是一条经过炸制或腌腊的鲤鱼，鱼的尾部贴有一张小红纸，这是看菜的标志。在民间婚宴上，有的菜是给赴宴宾客带回家吃的。这类菜叫“分菜”。分菜一般是炸制的无汁菜，常做成块状或圆子，便于分装携带。这种做法在农村普遍存在。

新郎新娘为了使婚宴能顺利圆满地完成，给客人留下好印象，在婚宴上一定要有周全适当的礼节。无论是在家里还是在饭店举行婚宴，当客人开始入席时，新郎新娘都要双双立于门外，对客人的到来表示感谢 ( 对路程较远、工作繁忙或身体不适仍前来者以及长辈客人，不妨多说几句 ) ，一直到最后一位客人 入 席。

新郎新娘不要大吃大喝。新郎新娘在婚礼宴席上应多照应客人，让亲朋好友吃好喝好。如果新人喝多醉倒，那就失礼了。但是，若一点酒都不喝，一点菜都不吃，则显得过于拘束、紧张，这种做法也不礼貌。对于客人的敬酒，即使酒量再有限，也要略加表示，至少要举起酒杯向客人致以谢意，并说明不能多喝的理由。

婚宴进行到一定程序 ( 一般多在要结束时 ) ，新郎新娘要按主次，依次到各席向每位客人敬酒。敬酒时要亲手为客人将酒杯倒满并双手为客人端起，但不要一律强求客人一饮而尽。等客人放下酒杯后，新郎新娘要说声“谢谢”，并再为客人将酒杯添满，方可再向下一位客人敬酒。

婚宴结束，客人离去时，新郎新娘要双双立于门口，一一同客人握手再见，并说些 “谢谢光临”、“请慢走”之类的话。

宴席座位和桌位的排法，也是交际礼仪中的一项重要内容。我国民间宴请的传统做法有以下几点：

(1) 民间宴请一般可用方桌或圆桌。

(2) 两桌以上的宴会，桌子间的距离要适当，各个座位之间的距离相等。

(3) 宴席有“上座”、“下座”之分。“上座”即首座，一般靠近正对大门的室壁，通常由尊长、长者或主宾就座，但有主人入首席的 ( 此种情况多为所请者皆平辈，以便把盏 ); “下座”即末座，通常由第二主人或主人的亲属晚辈就座，在宴席上负责接菜递盘把盏敬酒，习惯上以首座对面的座位为末座。

(4) 桌面座次的排列，一般以首座为中心，依次分坐两边，常见的圆桌座次排列，又有主宾双方夫妇同时出席的和主宾双方的夫人或丈夫未出席的两种形式。

(5) 多桌位宴席的桌次排法，应视客厅具体形状而定，一般有横排与直排两种 ( 此两种排法尤以长方形客厅为利用率高 ) 。若客厅呈正方形，则以花排更为美观。

(6) 多桌位的座次排列，一般都以首席为中心，依次交错，分坐桌席。

(7) 多桌位的席位次序，一般以左桌 ( 东桌 ) 为上 ( 主席 ) ，右桌 ( 西桌 ) 为下 ; 或以中桌为上，余下依次从左至右为序。也有相反的排列次序。

一场婚礼能够让亲友印象深刻，新人的表现也非常重要。如果新人在接待宾客时尽到了礼节，就算亲友对婚礼宴席不太满意，对新人肯定也还是会称赞有加！