结婚季催生盐城婚宴用酒私人定制

扎堆结婚掀起白酒消费小高峰

中国江苏网5月13日讯 记者了解到，每年的4月底起盐城就进入了结婚领证的高峰期，截至目前，整个盐城市领取结婚证的新人约有35000对，其中亭湖区约有2800对。

“光是5月2日这一天，我就接到了三份请柬。”市区陈女士告诉记者。正在购买婚宴花篮的张先生对记者说，他的很多同学朋友都到了适婚年纪，婚礼又都扎堆在五月，所以他有点“分身乏术”。市区某酒店老板王先生也表示：“和往年一样，五·一期间办婚宴的人数很多。4月初，我们酒店的婚宴服务就被预订完了。”

据悉，白酒的淡旺季非常明显，每年10月到第二年的3、4月是白酒消费高峰，4、5月份之后由于天气炎热，白酒消费进入淡季，而五·一是一个特殊时期，由于许多新人选择在五·一前后举行婚礼和宴请，所以白酒市场也会迎来一个消费小高峰。

婚庆季酒水品牌激战正酣

据悉，2013年，白酒行业受到限制“三公消费”政策的冲击进入深度调整期，再加上春节后期白酒销量遇冷，酒企、经销商们需把握住扭转颓势的机会，抢分五·一前后婚宴用酒市场。

记者走访发现，市区多家酒企、经销商都推出了有力的促销活动。泸州老窖·窖龄酒推出了购买43度百年泸州老窖·窖龄酒30年或60年，享受买一赠一优惠，除此外每桌还可额外获赠价值58元或108元的干红一瓶；幸福一家酒则推出了购买喜庆A3、A6、A9，赠送同等价值的A3、A6、A9一瓶及干红、饮料各一瓶的活动；记者还了解到，今世缘·典藏对6桌以上的宴席，也推出了买一瓶送一瓶的活动。据了解，针对目前火热的婚庆酒市场，双沟牡丹·红牡丹系列和洋河蓝色经典等品牌也纷纷推出了大力度的“买赠活动”等来吸引消费者眼球。

婚宴用酒私人定制拉开帷幕

记者了解到，冯小刚的一部《私人定制》让众多商家从中发现了商机，纷纷推出“私人定制”产品，嗅觉灵敏的白酒企业自然也不会错过这一大好机会。

“中国有着数千年的白酒消费习惯，白酒已从单纯的饮品，化身为传统文化、情感载体等符号，因此，定制酒能提升白酒的附加值和与消费者的粘合度，是企业突破市场的一大选择。”从事白酒营销十余年的某品牌经销商王先生说。

婚庆市场一直以来都是许多白酒企业觊觎的大蛋糕，不少厂家甚至加大了“婚宴专用酒”的开发力度，以期用新颖的包装、独特的口感来抢占婚庆市场。私人定制与婚宴用酒的结合更是成了酒企追求创新、走出销售困境的突破口。

记者了解到，盐城的酒水经销商也悄然开启了私人定制专属服务。“总有些欢庆值得镌刻上属于自己的印记。”百年泸州老窖·窖龄酒专属定制活动的宣传资料上写道。

“4月25日起，只要举办婚宴等欢庆宴席，就可享受我们百年泸州老窖窖龄酒专属定制服务。6件起订，可根据顾客个性化需求定制，也可根据宴席定制示例定制。”百年泸州老窖·窖龄酒盐城经销商张林存介绍说。

幸福一家酒策划总监许家慧告诉记者，幸福一家酒也开启了定制服务。“我们的酒也可以为消费者定制，在融入消费者自己的想法的同时还可以帮消费者设计外盒的颜色和图案。”许总这样介绍说。同时，今世缘·典藏盐城经销商夏宏伟也向记者表示，如果消费者有定制的需求，他们也很愿意尝试，给消费者一个不一样的婚庆用酒体验。

白酒营销专家王建军认为，“白酒个性化定制不是今天才有的，但在酒业转型和重构期的当下，白酒个性化定制有特殊的意义和新的内涵，它是白酒企业贴近消费者的一种重要表征和亲近方式，也是在白酒营销转型困局中的极具实效的创新营销方式。”

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