婚宴菜单如何选择技巧

结婚预订婚宴酒店时除了考虑到酒店的地址，价格和等级之外，选择酒店的菜品和口味也同样重要，毕竟所有来宾都要酒店的菜，对菜品会有评价，如果酒店看起来很不错，菜品很难吃，那这家酒店的选择也是失败的，就跟着小编来瞧瞧婚宴菜单如何选择技巧?婚宴菜单选择方式?一起来学习吧!

1、确定婚宴菜品的数量，婚宴菜品应该选择多少个菜，这是非常重要的，不同菜品的数量，价格也不同，按照最基本的菜品搭配是六个或者八个两凉菜，搭配十个或者十二个热菜。菜品选择数量时要凉菜为辅，热菜为主，不能随意自己喜欢吃什么就搭配什么。

2、婚宴菜单菜名是否是吉祥成语，很多婚宴酒店的菜品都非常好听，都是按照我国的一些祝福语来取，对新人的婚礼进行祝福，大家选择时根据自己的喜好来选择，菜品名字和实际菜品进行对比，要知道这道菜到底是什么，比如说白头偕老，有可能是一道鱼的菜品，需要新人跟酒店工作人员进行核对。

3、婚宴菜品的分量多还是不多，酒店不同菜品数量就不同，婚宴菜品一定要选择大份一点的菜品，这件事情上多一点也比少一点好，如果菜品偏少会让来宾们觉得新人很小气。在荤素菜的数量搭配上，肯定以荤菜为主，青菜为辅，不要让来宾觉得来参加婚礼吃的酒席都是素菜，那就非常不好了。

4、菜单上菜品的口味选择，我国分的菜系非常多，南北差异大，所以根据自己举行婚礼当地的习俗来选择口味，也可以川菜，粤菜一起搭配，因为川菜是很多人都喜欢吃的菜品，粤菜是很多不吃辣的人喜欢吃的菜品，所以都不错。

5、试菜时让家属们一起给意见，试菜最好是选择新人的双方父母和新人一起去试菜，全家人在一起更好的商量，到底出什么样的菜品，如果不试菜，到时候婚礼举行完成后，大家吃饭时发现酒席难以下咽，不是淡了就是咸了，那在来宾心目中肯定会留下不好的影响。

为大家分享的婚宴菜单如何选择技巧?婚宴菜单选择方式?希望对选择婚宴酒店的新人有所帮助，婚宴菜品选择只要考虑到以上几点，很快就知道这家酒店的菜单菜品合适不合适。