怎样切婚礼蛋糕_婚礼

在西方社会，成婚蛋糕的来源有着和我国的早生贵子相同的蕴意。成婚蛋糕除了作为婚宴上的一道甜点以外，还担负着杰出涵义的主要任务。成婚蛋糕怎样切呢？##274##来源于古罗马，在后世的不断发展下，婚礼蛋糕逐步步入平常百姓家的婚礼，变成一个非常一般而有意义的环节。那么婚礼上怎样切婚礼蛋糕呢？怎样才干切得美丽呢？下面就随小编一同来看看吧。

切美丽蛋糕的办法

婚礼切蛋糕的意义

依照欧洲传统习俗，新娘和新郎要隔著糕饼接吻。有一位聪明的糕饼师灵机一动，将各种糕点混在一同，在加盖一层雪白的糖霜，就成了现代的婚礼蛋糕。对于婚礼蛋糕，还有许多风趣的习俗：切蛋糕时，新郎和新娘有必要两个人一同切下第一块蛋糕，不能一个人切，也不要请他人代庖；而面包屑则代表着走运，独身女孩若把蛋糕的屑带回家，放在枕头底下，便能梦中看见自个的白马王子是什麽样子。

切漂亮蛋糕的方法

如何切出漂亮蛋糕？

这个问题其实很简单，一句话就可以总结了：切不同的蛋糕，用不同的刀具。

一、长锯齿刀：适合切戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等绝大多数蛋糕。

长锯齿刀是切蛋糕的时候用途最广泛的一种刀具。一般来说，戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等等一系列的蛋糕，都是用它来进行切块的。

蛋糕具有膨松且比较柔软的组织。如果用一般的刀直接往下切，刀的力会将蛋糕压扁，同时因为受力不均匀，很难把蛋糕切得整齐。用锯齿刀并采用锯的方式将蛋糕切块，问题就很好解决了。

另外，长锯齿刀通常还用来切面包，尤其是将土司切片，它也是能手哦。需要注意的是，土司刚出炉的时候非常柔软，一般不易切块，保存几个小时以后再切块，会切得更加整齐。

在切蛋糕的时候，我们还会遇到一个问题。那就是，做裱花蛋糕经常会需要将蛋糕横切成两片或者三片。那么，如何把每一片蛋糕都切得厚薄一致呢？

拿 8-12 根牙签，在蛋糕侧面等高的位置扎进蛋糕。再用长锯齿刀贴着牙签将蛋糕横切开，切出的蛋糕片就非常平非常均匀了。牙签扎的越密，越容易切得平哦。

婚宴上常有一道切蛋糕的仪式，新人在所有来宾的瞩目下，双手同持一把刀，切开蛋糕。以上就是小编为大家带来的切婚礼蛋糕的方法，大家学起来吧！