婚礼达人为新大家支招_婚礼

婚礼准备中的每一个环节都需求花费很大的精力，尤其是婚宴的预订，下面达人为新大家支招，教你怎么挑选婚宴套餐。要亲身处理的工作很多很多，从婚房装饰、拍照婚纱照、断定##269##迎亲队伍到婚宴酒店预订、婚礼策划等等，每一个环节都需求花费很大的精力，其间，最然新人忧愁的就是婚宴了，不只要让来宾满意 。

怎么挑选婚宴套餐 1、配菜的品种 ， 婚宴菜单上的称号也许花样繁多，不少新人一般冲着姓名好听就点啥菜，其实配菜最主要的是看菜式的品种而不是一个夸姣的称号。因而新人在断定菜单的时分，先数数这些根本的条件是不是满意，其次才是依据自己喜爱调配别的菜式。

尊敬每个客人的习气，供给最交心的菜式效劳。来宾中不乏素食者，身体因素需特别配菜的客人，事前问明白宜忌，组织酒店供给特征配菜。配菜中要注意本地风俗，防止忌讳。比方在一些少数名族区域，需思考到是不是合适呈现猪、羊等菜式；

一般来说，酒店婚宴的报价一般比款待朋友们吃顿饭的报价要贵出很多，也因而不少新人会认为：一分价钱一分货，已然贵了，必定又多又好。其实不然，细心想想，有多少次参与婚宴回来不需求再补一顿宵夜的？因素很简单：婚宴的菜点配量大多是按照十人份来核算的，而婚宴中常会呈现加位加人的状况，更何况大多婚宴不配主食，这让来宾怎么能吃饱呢？

传统的大盘菜上桌后，无妨组织效劳员为来宾分餐，而一些合适分食制的菜式也可让大厨在照料时就分人照料，避免桌面上菜式叠放后，来宾享受不到前几道菜。不少酒店会有免费供给饮料、以及答应自带水产品仅收加工费的效劳，事前问明白，特别是自带原材，肯定能让来宾吃得又饱又好 。

酒店供给婚宴菜单的时分，一般会为每种价位供给最少 A、B二份套餐，每种套餐分别代表了不一样口味、不一样做法，比方粤菜、川菜、本帮菜等等，先不必忙着思考哪种菜系最受期待，毕竟众口难调，真实很难一切客人都喜爱的一种菜系，同时，通过前几轮的拆菜换菜，有部分菜式的做法也早已隐形断定。因而，无妨在根本菜式断定的状况下，融入各种口味、做法加以调理。如重口味、红烧的菜品多了，加入些白灼、放汤的菜式，每桌可有四分之一至三分之一的菜式放辣，其他以大众口味为主。