选购喜糖巧克力应该避免的问题

 喜糖里面一般有硬糖、软糖和巧克力，也有的新人将喜糖全部装成了巧克力。那么，大家知道选购喜糖巧克力应该避免什么问题吗？下面给大家罗列了一些选购喜糖巧克力应该避免的问题，让我们一起来看下吧！

喜糖巧克力选购应该避免的误区如下：

1.包装

山寨的巧克力首先会从包装上模仿正牌巧克力，首先从包装上来看，正品巧克力包装精美，虽然山寨版极力模仿，但是仔细观察，还是能看出包装上的粗糙劣 质，完全没有精致质感。包装上的名称也是值得大家关注的部分，一些假冒产品会在名字上做手脚，比如将“诗蒂”写成“诗帝”，粗心的消费者就很难逃脱这一陷阱。

2.原料

巧克力生产过程的复杂性决定了其品质差异较大。巧克力中主要的原料是可可豆做成的可可制 品。它们在巧克力里的含量有一定的比例。尤其是纯巧克力，可可浆和可可油占有较高的比例，主要原材料的配比需要经过特殊的加工工艺和特殊的设备，要经过研 磨和20多个小时的精炼，然后才可以进行温度调整成型，它的整个工艺还是比较复杂的。同时，高品质的巧克力对于生产过程中的每一个步骤都有严格的规定，生 产过程需要大量的时间和极大的耐心。

3.可可脂含量

一般来说，可可脂含量越高，巧克力的口感就越香醇柔美。但是，目前人们已经能够用“氢化”的方法，把成本低廉的植物油变成口感近似于可可脂的代可可 脂。而一些低档巧克力，包括大部分巧克力糖，都喜欢加入一些代可可脂，以降低成本。代可可脂不仅没有什么营养价值，而且含有“反式脂肪”，对心脏是有害 的。

按我国相关规定，如果巧克力中含有5%以上的代可可脂，就要在包装上明显地标出“代可可脂”字样。在购买低价格巧克力和巧克力糖的时候，要仔细看看标签，买的究竟是巧克力还是代可可脂巧克力，它们的健康效果，是截然不同的。

4.生产日期

在了解了巧克力的真假之后，人们最需要关注的就是巧克力的生产日期和保质期，一些即将过期的巧克力在价格上也会相对比较便宜，新人们在考虑价格的同 时还要考虑保质期与婚礼日期的关系。不能让亲友们吃到过期的巧克力。除此之外，还要辨别生产日期的真伪，在拿到巧克力后用手摩擦生产代码，如果是假的生产 日期就很容易被抹掉。

5.价格

市场上的巧克力有不同的价位，即使是同一的品牌、系列、规格、口味都会出现不同的价格，新人们在购买前要通过官方渠道了解该巧克力的价格信息，除了部分超市打折促销外，如果该价格与官方价格相去甚远，那么该巧克力的品质就十分可疑。

以上便是给大家分享的关于选购喜糖巧克力应该避免的问题，希望以上的内容给大家带来参考！